Masakan Sepanyol telah meninggalkan kesan di hati ramai orang di seluruh dunia. Oleh itu, dalam ini jawatan kami telah memutuskan untuk membuat a senarai hidangan terbaik masakan Sepanyol.
Selain pelbagai dan penuh dengan perisa, masakan Sepanyol dianggap sebagai salah satu yang terbaik di dunia. Malah, ramai pelancong datang ke Sepanyol dengan niat semata-mata untuk mencuba yang terbaik dari gastronominya.
Alasan terbaik untuk membaca ini jawatan dan bertemu hidangan terbaik Sepanyol. Jika anda ingin mula meneroka keajaiban yang ditinggalkan oleh budaya yang mendiami Semenanjung Iberia, kekal bersama kami sehingga akhir artikel ini dan temui yang paling lazat hidangan khas Sepanyol. Jom ke sana!
gastronomi Sepanyol
Jika ada sesuatu yang boleh dibanggakan oleh Sepanyol, ia adalah gastronominya. Ini adalah hasil daripada pertembungan sebilangan besar budaya, yang mendiami Semenanjung Iberia tahun lalu. Malah salah satu daripada Ciri-ciri gastronomi Sepanyol ialah kepelbagaian campuran perisa.
Ini telah menghasilkan budaya gastronomi yang penuh dengan warna, kehidupan dan rasa yang kaya. Di samping itu, disebabkan kedudukan geografinya, satu lagi ciri utama gastronomi Sepanyol ialah diet Mediterranean. Yang merupakan bahagian penting dalam banyak resipi yang kita tahu hari ini sebagai gastronomi Sepanyol yang terbaik.
Walaupun selepas penemuan Amerika, banyak ramuan baru telah dilaksanakan hampir serta-merta dalam masakan Sepanyol. Bahan-bahan seperti vanila, kentang atau tomato dan banyak lagi, yang merentasi Pasifik untuk memperkayakan lagi Budaya makanan Sepanyol.
Sebaliknya, tanaman khas tanah itu dan pokok zaitun, memberi yang Hidangan gastronomi Sepanyol pelbagai produk segar dan liar.
10 hidangan terbaik makanan Sepanyol
Masa telah tiba untuk anda bertemu hidangan terbaik masakan Sepanyolsupaya anda lebih jatuh cinta dengan negara ini.
1. Paella
Adalah mustahil dan tidak terfikir untuk bercakap tentang budaya Sepanyol dan gastronominya tanpa menyebut paella. Ini adalah salah satu daripada hidangan paling tipikal Sepanyolbegitu dikenali bahawa ia juga mempunyai emoji WhatsApp sendiri.
Anda boleh menemuinya di mana-mana di Sepanyol dengan beberapa variasi, walaupun tempat yang paling menonjol adalah dalam komuniti Valencia, sejak ia dilahirkan di sana. Nama hidangan ini berasal dari jenis kuali yang digunakan dalam penyediaannya.
Perlu diingatkan bahawa ia dicipta oleh buruh harian, yang memasak dengan apa sahaja yang mereka boleh, itulah sebabnya paella asli dibuat dengan arnab, ayam, kacang hijau dan putih, dan juga siput. Ini dicampur dengan sayur-sayuran yang mereka ada untuk membuat paella.
2. Telur dadar kentang
Ini adalah satu lagi hidangan gastronomi Sepanyol yang paling terkenal, dan tanpa ragu salah satu makanan tipikal yang paling disukai oleh penduduk wilayah Iberia. Di Sepanyol, omelet kentang tidak akan ditolak, sama ada dengan atau tanpa bawang, hidangan ini mesti menjadi salah satu matlamat anda apabila menerokai perisa sepanyol.
Ini berdasarkan telur dadar yang diperbuat daripada kentang dan telur, kentang digoreng perlahan-lahan dalam minyak. Sesetengah orang memutuskan untuk menambah bawang ke dalam resipi, tetapi yang penting ialah apabila ia hampir siap ia toskan untuk meletakkan telur.
3. Serbuk
Jika seseorang bertanya:Apakah hidangan tipikal Sepanyol?, dalam jawapan anda tidak boleh terlepas serbuk. Hidangan yang tipikal kerana pelbagai, kerana anda boleh menemui banyak versi yang berbeza. Beberapa jenis serbuk yang boleh anda temui ialah serbuk Extremaduran, Aragonese, Andalusia atau gachasmigas.
Seperti namanya, hidangan ini adalah mengenai serbuk roti, kecuali bergantung pada kawasan, ia dicampur dengan pelbagai bahan, termasuk telur, bacon atau chorizo . Oleh itu, jika anda tidak berdiet, kami menjemput anda untuk mencuba hidangan lazat ini.
4. Rebus Madrilenian
Satu lagi hidangan tipikal kegemaran Sepanyol ialah cocido madrileño, yang berasal dari Madrid seperti namanya. Ini satu lagi hidangan yang lahir kerana pekerja seperti buruh dan petani yang terpaksa menguruskan makan.
Ianya adalah rebusan yang sedap bahasa Sepanyol berasaskan mi sup yang diperkaya dengan ayam, ayam betina, bacon, puding hitam, puding hitam atau kacang hijau. Tidak dinafikan, hidangan ini lazat dan salah satu yang paling terkenal di negara ini kerana kepelbagaiannya.
5. Sotong Galicia
Juga dipanggil octopus a la feira, ia mudah tetapi diiktiraf di Sepanyol. Ini adalah hidangan yang sangat mudah untuk disediakan, kerana ia hanya terdiri daripada sotong yang dimasak yang dilembutkan dan kemudian dipotong dan kemudian dihidangkan dengan minyak, paprika manis dan garam.
Tetapi di sebalik kesederhanaan resipi, hidangan ini tidak dapat ditandingi dalam rasa. Itulah sebabnya ia adalah sebahagian daripada resipi Sepanyol terbaik yang kami sebutkan di sini. Malah, apabila anda mencubanya, anda akan bersetuju dengan kami.
6. Ekor lembu
Ekor lembu adalah satu lagi hidangan paling tipikal Sepanyol. Kewujudan resipi ini bermula sejak Rom purba, tetapi ia mula menjadi popular dan diiktiraf pada akhir abad yang lalu, di Córdoba. Ini adalah kerana pejuang lembu jantan memberikan ekor lembu jantan kepada jiran mereka bersama-sama dengan organ haiwan yang lain.
Rebus pada asalnya adalah sup dan mengandungi ekor lembu jantan, bawang, lobak merah, daun bay, tomato, bawang putih, minyak, garam dan lada sulah. Hanya dengan melihat bahan-bahannya ia kelihatan seperti hidangan yang menarik, tunggu sahaja sehingga anda memakannya dan anda akan gembira.
7. Udang bersama bawang putih
Hidangan ini sangat mudah ditemui di mana-mana bar dan mana-mana restoran, tetapi hidangan ini sangat biasa hanya memberi kita petunjuk betapa popularnya hidangan ini. Salah satu daripada keistimewaan gastronomi Sepanyol ialah terdapat banyak hidangan berasaskan ikan, moluska dan kerang.
Ini juga hidangan yang mudah, tetapi seperti yang sebelumnya, ia tidak kurang lazat untuk itu. Ia diperbuat daripada udang yang dimasak dengan minyak zaitun, bawang putih, pasli dan cili. Jangan ketinggalan menikmati kualiti makanan laut Sepanyol yang hebat dan cuba beberapa dengan hidangan ini.
8. Lentil dengan chorizo
Hidangan ini, walaupun kesederhanaannya, membuat kombinasi yang menakjubkan, walaupun ia hanya sayur-sayuran dengan chorizo. Untuk menjadikannya lebih menyelerakan, sesetengah orang juga menggunakan sosej darah atau bacon dalam penyediaannya.
Anda boleh menemuinya di mana-mana kawasan Sepanyol, dan walaupun ia tidak begitu popular seperti hidangan lain, ia adalah salah satu keajaiban masakan Sepanyol. Dan untuk melakukannya anda tidak perlu banyak, hanya tambahkan bawang putih, bawang besar, lada dan rasa rempah kepada lentil. Dan akhirnya, ramuan yang memberikan mereka sentuhan tersendiri, chorizo.
9. Manchego ratatouille
Jika anda salah seorang yang suka makan dengan cara yang lebih sihat dan semulajadi, kami mengesyorkan anda mencuba ratatouille dari La Mancha. Hidangan ini, hampir sama dengan ratatouille dari Perancis, adalah goreng sayuran yang berasal dari Castile.
Jika anda ingin menyediakannya, anda hanya perlu membuat sos dengan minyak zaitun, bawang putih, bawang besar, zucchini, lada hijau dan tomato goreng. Selepas semuanya masak dengan baik, anda harus menggabungkannya dan kacau semuanya sehingga rasa diedarkan dengan baik.
10. Gazpacho
Walaupun tidak banyak yang diketahui tentang asal usulnya, ia adalah dari gastronomi Sepanyol yang terbaik. Dan dipercayai bahawa resipi ini hampir sama lama dengan roti itu sendiri. Tetapi yang paling tidak adalah sejarahnya, apa yang benar-benar mengejutkan adalah rasa yang luar biasa, tanpa ragu salah satu hidangan yang anda tidak boleh ketinggalan.
Gazpacho ialah sup roti tumbuk yang dihidangkan sejuk, bahan utamanya ialah bawang merah, zucchini, timun, bawang putih dan lada hijau. Ia juga biasanya dimakan pada musim panas kerana ia berfungsi untuk menyejukkan dari panas.
Dengan itu berakhir senarai kami hidangan khas Sepanyol. Walaupun terdapat banyak lagi penyediaan lazat dalam budaya gastronomi yang meluas ini, kami ingin memberitahu anda tentang resipi yang paling berakar umbi di rantau Eropah ini. Berbaloi mencuba kesemuanya!