Makanan terbaik di dunia

Tahukah anda bahawa terdapat a kedudukan di mana makanan terbaik di dunia diterbitkan?

Anda betul! TasteAtlas telah bertanggungjawab memilih hidangan terbaik antara 10,000 pilihan, melalui juri yang saksama yang menilai keamatan dan kualiti perisanya.

Pada kesempatan ini, makanan terbaik di dunia adalah milik gastronomi Mexico, boleh teka yang mana satu?

Teruskan membaca dan temui makanan yang terbaik dan sebab ia menikmati pengiktirafan sedemikian.

Apakah makanan terbaik di dunia

TasteAtlas ialah panduan perjalanan tertumpu pada gastronomi, persembahan hidangan dari setiap rantau di dunia.

Setiap tahun, panduan ini menerbitkan ranking dengan objektif mempromosikan hidangan tradisional dunia, membuat pilihan hidangan terbaik setiap tahun.

Dengan cara ini, mereka membantu rasa tradisional tidak dilupakan dan menjadi popular di bahagian lain dunia.

Bukan sahaja senarai umum hidangan terbaik dibuat, tetapi terdapat penarafan mengikut kategori seperti sarapan pagi, pencuci mulut atau makanan jalanan.

Pada masa ini, Pibil menyusu babi adalah makanan terbaik di dunia, mengikut ranking Anugerah Atlas Rasa.

Antara 10,000 hidangan yang membentuk pengiktirafan ini, cochinita pibil memperoleh markah tertinggi dengan 4.7 daripada 5 mata.

Hidangan Yucatecan ini dinilai oleh 26 pengkritik masakan dari berbeza bahagian dunia dan bersetuju bahawa ia mempunyai ciri-ciri hidangan yang baik.

Cochinita pibil bukanlah satu-satunya hidangan Mexico yang merupakan sebahagian daripada senarai penting ini. Anda juga boleh mencari tahi lalat, pozole, chilaquiles, wayar dan taco daging panggang.

Kualiti hidangan ini telah meletakkan masakan Mexico dalam tempat kelima dalam ranking dapur terbaik di dunia, juga dibuat oleh TasteAtlas.

Mengapa ia makanan terbaik di dunia?

Babi penyusuan Pibil adalah makanan terbaik di dunia, berkatnya rasa pedas dan tekstur yang membentuknya.

Malah, pengulas TasteAtlas memuji gabungan luar biasa oren masam dan annatto, serta kelazatan daging.

Hidangan ini berasal dari Yucatan, sebagai salah satu ungkapan gabungan kulinari budaya Sepanyol dan Maya.

Ia disediakan menggunakan daging babi. Perap dalam kaserol dengan pes achiote, bawang putih, lada sulah, jus oren masam dan garam secukup rasa.

Masakannya dilakukan menggunakan a kaedah yang tidak konvensional. Kaserol dengan daging dibalut dengan daun pisang dan dikebumikan di dalam ketuhar bawah tanah.

Ketuhar ini, juga dikenali sebagai pib, memasak makanan dengan kayu api atau batu panas pada suhu sehingga 200 °C. Dengan cara ini, dagingnya sangat lembut sehingga hancur dengan sendirinya.

Ia dihidangkan sebagai iringan kepada tortas, panuchos, quesadillas, taco dan kerisik keju.

Begitu juga, perisanya biasanya dilengkapkan dengan menggunakan sayur-sayuran panggang, bawang merah, bawang merah, sos dan lada habanero.